Ha szereti az eredeti olasz, spanyol vagy görög konyhát, most különösen elégedett lehet.
Friss kutatások szerint, amelyeket a medicalonline.hu ismertetett, a mediterrán étrend nemcsak finom, de a demencia elkerülését is segítheti. Az viszont talán nem véletlen, hogy a vizsgálatot spanyol egyetem végezte.
A Molecular Nutrition and Food Research folyóirat hasábjain megjelent cikkükben a University of Barcelona kutatói arról számoltak be, hogy a mediterrán étrend követése idős embereknél a demencia kockázatának csökkenésével asszociálható.
A 12 éven át folytatott, 840 személy bevonásával végzett vizsgálat során a kutatók a szérum- biomarkerek alapján számos metabolikus indexet alakítottak ki. Ezek az indexek a telített és telítetlen zsírsavak, a polifenol-metabolitok és egyéb fitokemikáliák szérumban mért alapszintjét tükrözték. Ezek nem csak a mediterrán ételekben gyakran megtalálható összetevőkként ismeretesek, hanem korábban többet ezek közül a mediterrán étrend kedvező egészségügyi hatásainak fő okaiként tartottak számon. A vizsgálat kezdetétől fogva öt neuropszichológiai teszt segítségével mérték a demencia kialakulásának esélyét, és a biomarkerekkel inverz összefüggést állapítottak meg, ami a mediterrán étrend védő hatására utal.
Idős embereknél csökkenti a demencia kockázatát a mediterrán étrend
Sajnos azonban még napjainkban is sokan arrébb mennek segélynyújtás nélkül, ha azt látják, hogy egy…
A migráció és az egészségügy kapcsolatáról kérdezte a Frisss FM97.7 Dr. Kecskés László képviselőt és…
Dübörög a migránskampány, így most gyakran olyanoknak is jár 15 perc hírnév, akik eddig szerencsénkre…
Ő is sikeresen „túlélte” a mágikus öt évet, az ő élete is gyökeresen megváltozott, ahogy…
Amióta megy a hasonlóan komikus castingolás – mint a szocialisták egykori miniszterelnök keresése – a…